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Mini-Délices

 
 
 

"Ces PAF ont non seulement changé ma façon de travailler mais je suis devenue plus créative au lieu de me battre pour travailler ma pâte."

Maryse.

La pâte à farce (PAF) est l'enveloppe ou le fond utilisé en boulangerie ou patisserie pour confestionner des mini délices. Le processus de fabrication est long et la pâte difficile à façonner avant d'arriver à obtenir des feuilles de pâte homogènes, fines et bien arrondies ou carrées

 

Mini-Délices s'est donné comme mission d'amener sur le marché ce produit de base afin de permettre aux artisans de petits délices sucrées ou salées de consacrer plus de temps à la créativité.

 

Nos feuilles de PAF viennent répondre à un besoin pour les traiteurs qui pourront ;

  • augmenter leur production
  • diminuer le personnel ou les affecter à d’autres tâches
  • répondre plus adéquatement à la demande
  • gagner du temps et obtenir une meilleure rentabilité.
Contactez nous pour vos événements à venir.

BIENVENUE

PAF feuille carrée

PAF feuille ronde

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